ワルファリン服用中に納豆などをなぜ食べてはいけないの？

Q　ワルファリンを飲んでいますが、納豆、クロレラ、青汁などの摂取を避けるように指導されました。なぜ、食べてはいけないのですか？

A　ワルファリンは血液を固まりにくくして、血栓ができるのを防ぐ作用があります。血液が固まるには、ビタミンＫが必要なのですが、ワルファリンは、そのビタミンＫの働きを妨げることにより、血液を固まりにくくするのです。

ところが、納豆には、ビタミンＫや、大腸でビタミンＫを産生する納豆菌が多く含まれているため、ワルファリンの血液を固まりにくくする作用を弱めてしまいます。このため、ワルファリンを飲んでいる方は、納豆の摂取を控える必要があるのです。また、納豆の他にも、クロレラ、青汁なども、納豆と同様にビタミンＫを多く含むため、摂取を控えるように指導されています。また、ビタミンＫを多く含む緑葉野菜をたくさん食べ続けることは控えてください。

納豆の影響は数日間続くとされていますので、ワルファリンを服用中の場合には、間隔をあけても、納豆を食べることはできません。納豆、クロレラ、青汁などの摂取について疑問、不安がある場合には、医師または薬剤師に相談しましょう。

引用：（独立行政法人　医薬品医療機器総合機構）https://www.pmda.go.jp/safety/consultation-for-patients/on-drugs/qa/0016.html